梅干しのシソ漬け

今日はつくし組、なのはな組で

梅干し作りに使うシソを買いに行きました。

お店では、「シソを下さい!!」と元気に挨拶!

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たくさんのシソを買うことができましたよ♪

そして保育園についたら、エプロン・三角巾を準備して

梅干しのシソ漬け作りスタート!!

まずはシソの葉っぱをきれいに取り、お水で優しく洗いました。

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キッチンペーパーで1枚1枚丁寧に拭いたら

塩をふって力強くもみもみ!

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こんな色の汁が出たよ!

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瓶の中の梅と梅汁を一度取りだして、

シソと梅を重なるように順番に入れ、

最後に梅汁とお酒を入れたら完成!!

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どんな梅干しになるのかな?

たのしみだね♪

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